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Nos coordonnées

Le Café Bleu 7, esplanade des Gascons 64600 Anglet - Chambre d'Amour

Tél : 05.59.03.62.68  Mail : contact@cafe-bleu-anglet.com

Ouvert toute l'année

Nous situer                                                                                                                                 Informations complémentaires

 

Coordonnées GPS : Latitude N 43° 30' 2.3106'' (+43° 30' 2.3106'') Longitude W 1° 32' 32.553'' (-1° 32' 32.553'')

Venant de Bayonne-Anglet-Biarritz : Direction Anglet-Chambre d'amour.

Le restaurant se trouve face à la plage des Sables d'Or en front de Mer (zone piétonne - promenade face à l'océan)

Réserver une Table dès le lendemain

Cette réservation (au minimum pour le jour suivant) constitue une demande et est soumise à confirmation de notre part, sous réserve de disponibilités. Merci

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"Les performances n'ont de valeur que lorsqu'elles durent"

 Titre de maitre restaurateur obtenu en juillet 2013 et renouvelé en Juillet 2017
Le Café Bleu est heureux de mettre en avant la seule distinction décernée par l’état au travers du préfet des Pyrénées Atlantique après un audit de contrôle.


 Ce titre certifie : Une cuisine entièrement réalisée sur place - Travail de produits frais achetés en circuit court - Un service de qualité fait par des professionnels - Un aménagement intérieur chaleureux - Une décoration et une vaisselle élégante           

 

LA CARTE DU CAFÉ BLEU

 

Nos Entrées à Partager

 

Assortiment de Charcuterie Maison Pierre Oteïza19,00 €

Jambon de la Valée des Aldudes

Jésus ,  Chorizo   

Saucisse sèche 

Terrine de Joue de Bœuf snakée

 

Déclinaison du Pêcheur : 20,00 €

 Sucettes de Gambas Tempura,

Tartare de Haddock et Pâtissière de Betterave,

Truite de Baîgorry en Gravlax, Crème d’Aneth

Friture d’Eperlans

 

 

Nos Entrées
 
 

Tartare de Foie Gras Mi Cuit au Torchon : 14,00 €

Servi sur un Chutney de Saison
Et son Emulsion de Jurançon sec

              

Croustillant de Gambas Sauvages : 12,00 €

 Aux saveurs aigres douces et basilic

 

 Tartare de Saumon aux Agrumes : 12,00 €

Crème Safranée et Tuile de Sésame

 

Friture d'Eperlans : 9,50 €

Servi avec  son Aïoli

 

 

Côté Océan

 

Filet de Bar: 22,00 €

Lentilles Corail au Yuzu, Edamame 
Et son Ecume Coco Citronnelle

 

Chipirons Snackés : 19,00 €

Au Jambon de Pays, Piquillos
Et ses Légumes Croquants à l’Aïl

 

 

 

Côté Jardin

  

  Fraîcheur d’Asie : 17,00 €

Saumon Mariné au Soja et Gingembre, Riz blanc Vinaigré
Avocat,Chou rouge, Pomme Granny Smith, Grenade et Cacahuètes

 

Risotto d’Automne  : 21,00 €

Chanterelles, Pleurotes
Chips de lard et Châtaignes

 

 

 

Côté Vallée

 

Filet de Bœuf de la Maison Guikar : 25,00 €

Sauce Foie Gras
Et ses Pommes Pont-Neuf

 

Tartare de Veau coupé au couteau: 19,00 € 

Vinaigrette Moutarde, Gouda, Granny Smith,
Echalote, Ciboulette, Câpres et accompagné de Pommes Grenailles

  

Magret de Canard Maison Arnabar22,00 € 

Au jus Acidulé Granny Smith
Ecrasé de Carottes à l’Orange et panais juste Rôti

 

 

Côté Affineur

 

Assortiment de fromages et son Mesclun10,00 € 

de La Maison Fromages et Compagnie à Anglet


 

 

Côté Douceur

 

Profiteroles : 9,50 €

Glace vanille de la Maison Movënpick
Et Chocolat chaud grand cru Jivara de La Maison Valrhona

  

Baba au Rhum : 8,50 €

Et sa Crème Montée Vanillée

 

 Tarte Tatin Ananas : 9,50 €

Et sa Crème Ivoire au Timut et Sablé Tonka

   

Fondant au chocolat : 8,50 €

Chocolat grand Cru Caraïbe
Et Cœur de Guanaja de La Maison Valrhona

  

Crème Brûlée au Saveur du Moment : 8,00 €

 

Irish Coffee : 9,00 €

  

Toutes nos pâtisseries sont fabriquées par nos cuisiniers

 

 

 

Côté Glacier

Movenpick célèbre glacier suisse nous permet de vous proposer des glaces exclusivement composées d’ingrédients d’origine naturelle, il n’y a ni arôme ni colorant artificiel

 

Crèmes glacées et sorbets de la maison « Movenpick » 
Au choix 3,50 € la boule

Vanille Intense      Chocolat Noir      Café      Caramel      Citron Vert      Cassis        Fraise      Pistache      Fruits de la passion

   

Nos coupes glaciers

 La Dame Blanche : 9,00 € 

Crème glacée à la vanille bourbon de Madagascar,
chocolat chaud grand cru Valrhona et sa crème chantilly

 

Le Chocolat Liégeois : 9,00 € 

Crème glacée au chocolat suisse
chocolat chaud grand cru Valrhona et sa crème chantilly vanillée

 

Le Café Liégeois : 8,50 € 

Crème glacée au café
Crème chantilly vanillée et son Nappage Caramel Café

  

Le Colonel  : 8,50 €

Sorbet citron et citron vert avec de la vodka